Nuovo DPCM: a Longarone si sta pensando al Forum in digitale  

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Longarone Fiere informa a malincuore che, a causa del recente Dpcm del 18 ottobre 2020 che sospende tutte le attività congressuali e convegnistiche, anche il Forum della...

Tecnoinox in tv per la prima volta con uno spot

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Lo spot avrà al centro i forni professionali Tecnocombi, con un testimonia l d’eccezione: lo chef stellato Claudio Sadler. Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e...

Mastro Panettone: finalisti anche dal Salento

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La quarta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i panettoni artigianali più buoni dell’anno e nel 2020 anche i pandori, si avvia verso la...

Cacao Barry annuncia l’utilizzo di fave di cacao 100% sostenibili in tutti i suoi...

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Cacao Barry è fiera di annunciare che d’ora in avanti tutti i suoi cioccolati e prodotti a base di cacao verranno realizzati interamente con fave di cacao...

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenta ‘Madama’, Sua Maestà la cioccolata calda

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L’iconico brand Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, che ha fatto del cioccolato la sua punta di diamante, presenta Madama, una linea di preparati per cioccolate calde studiate per sedurre i...

Le Naturelle Gourmet per dolci da pastry chef

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Gruppo Eurovo amplia l’universo de le Naturelle con la brand extension le Naturelle Gourmet, una nuova categoria di prodotti dedicata agli appassionati di alta pasticceria che desiderano...

Granarolo Expert al fianco dei pasticcieri

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Granarolo Expert è la nuova linea di prodotti lanciata da Granarolo S.p.A. per rispondere alle esigenze dei professionisti della cucina e della pasticceria, che cercano ingredienti dalle...

Identità Golose è on the road

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Identità Golose cambia nuovamente il proprio format e non smette di dare voce al mondo della gastronomia. Di fronte a una situazione in rapido mutamento, gli organizzatori...

Waffle artigianali: una golosità tutta da mordere!

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Un nuovo peccato di gola, una bontà tutta da mordere! Con l’arrivo dell’autunno i waffle artigianali di Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani saranno il vero must have di ogni gelateria. Soffici e...

Natfood e AlmaverdeBio – Cioccolata calda biologica per i bar

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In settembre 2020 la linea si arricchisce con LA CIOCCOLATA CALDA BIOLOGICA.     Una cioccolata calda, densa, cremosa, dalla struttura sempre costante. Un gusto classico, sublime per il palato...

Icam presenta “Choco Cube Online”:

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CHOCO CUBE, polo di alta formazione inaugurato da ICAM nel 2019 per favorire la cultura del cioccolato, lo scambio di competenze e alimentare la creatività nell’arte pasticcera...

Pasticcere dell’anno 2020 è Fabrizio Galla

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Fabrizio Galla è il “Pasticcere dell'anno 2020”: la premiazione è avvenuta il 6 ottobre scorso all'interno dell'annuale Simposio Tecnico AMPI, l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani che annualmente assegna...
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