COLLEBEATO – Grappe e mangiar sano, due incontri con esperti a Palazzo Martinengo

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La Pro Loco di Collebeato, con il patrocinio dell’amministrazione comunale, organizza due serate culturali aperte a tutti e su tematiche enogastronomiche. Gli incontri si terranno nella Sala del Camino di Palazzo Martinengo dalle 20,30.

Il primo sarà martedì 10 novembre con “La grappa, un distillato da scoprire” insieme al relatore esperto Marino Damonti, che è anche collezionista. Si parlerà di grappe giovani, aromatiche, invecchiate, monovitigni, polivitigni e stravecchie.

Il secondo sarà giovedì 19 novembre per “Mangiare bene mangiando sano, la cucina lineare metabolica” con lo chef Luca Barbieri, docente formatore di regimi dietetici speciali. Ha pubblicato i libri “Progetto no glutine, le intolleranze in tavola”, “Athletic Culinary Book” e “‘Stile libero’ cucina innovativa e classica”.