VAL SERIANA – In Piazza a Lodi per la promozione itinerante

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Si svolgerà domani, sabato 5 luglio, a Lodi il secondo appuntamento dell’azione di promozione turistica “itinerante” della ValSeriana e della Val di Scalve che, in vista della stagione estiva, si presentano al pubblico di potenziali turisti delle principali piazze lombarde.
I due stand di PromoSerio e dei Sapori Seriani e Scalvini verranno posizionati a Lodi, dalle ore 09.00 alle ore 20.00, nella suggestiva piazza Broletto.
L’obiettivo dell’iniziativa è quello di presentare tutto lo splendore di queste terre dal punto di vista paesaggistico, culturale, folkloristico ed enogastronomico.
Grazie alla collaborazione con A.S.T.R.A., Associazione Seriana Turismo e Ristorazione Alberghiera, durante la giornata sarà possibile assaggiare ed acquistare i prodotti tipici locali facenti parte del progetto “Sapori Seriani e Scalvini” patrocinato e sostenuto dalla Regione Lombardia: salumi come il crudo del Botto di Ardesio o il salame èNaturale di Cene, pancette, formaggelle della ValSeriana e della Val di Scalve (vincitrice delle Olimpiadi del formaggio), miele e dolci di una volta come il biscotto di Clusone, prodotti a base di mais spinato di Gandino, i quali stanno vivendo un periodo di forte promozione in seguito al recupero del seme originale del primo mais che diede origine alla polenta e che fu importato in bergamasca proprio a Gandino nel ‘600. Si cucineranno due specialità davvero a km zero: gli “Scarpinocc de Par”, ravioli di pasta fresca con ripieno di magro e la tipica forma scarpetta e i “Bertù” di San Lorenzo di Rovetta, ravioli la cui ricetta è stata recentemente recuperata dopo secoli di oblio, a forma di orecchie d’asino e cucinati e confezionati dallo stesso chef che ha riproposto dopo secoli questo piatto dei nostri avi. Non mancheranno i due vini rappresentanti della bassa ValSeriana: lo spumante brut Anesium di alzano Lombardo e il famoso Moscato di Scanzo, la più piccola DOCG d’Italia.lodi
Presso lo stand di PromoSerio sarà possibile avere informazioni sulle attrazioni naturalistiche, percorsi escursionistici, luoghi e musei da visitare, attività sportive, eventi interessanti dei prossimi mesi, hotel, ristoranti, bed and breakfast, fattorie didattiche, appartamenti per vacanze per programmare un week end di vacanza o anche solo una gita fuori porta.
Per maggiori informazioni sulla ValSeriana e sulla Val di Scalve visitare il sito www.valseriana.eu.