SIRMIONE – L’olio di Catullo ora è Dop, via libera dal Consorzio

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Le operazioni di recupero di uno dei più antichi uliveti del Garda bresciano, quello di Catullo, avevano preso avvio nel lontano 2005 e nel 2012 erano state messe in commercio le prime bottiglie di un olio equilibrato, con leggera tendenza al fruttato. Il Consorzio di tutela Dop, che ha sede a Lazise, quest’anno ha conferito all’olio di Catullo la prestigiosa denominazione di origine protetta.