BRESCIA – “Pane e storia. Conversazioni e cibo in Santa Giulia” per Expo

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“Pane e storia. Conversazioni e cibo in Santa Giulia” dà l’avvio al più ampio progetto “La civiltà del pane. Storia, cultura, tecnologie produttive, consumi” che rientra nell’ambito delle manifestazioni di Expo 2015, promosso da numerose realtà istituzionali, culturali ed economico-produttive di Brescia e della Lombardia. L’iniziativa sarà presentata lunedì 25 novembre alle 10 presso la Sala dei Giudici di Palazzono Loggia. Interverranno Laura Castelletti, Vicesindaco di Brescia e assessore alla Cultura, creatività e innovazione, Faustino Lechi, presidente di Fondazione Brescia Musei, Piero Costa, responsabile Ats Sistema Brescia per Expo 2015, Gabriele Archetti, responsabile del progetto, Vittorio Santoro, direttore di Cast Alimenti – La scuola di cucina.