MONIGA – Si è spento “el Magher”, pizzaiolo tra i pizzaioli

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Ci ha lasciati all’età di 57 anni Gianfausto Vertua, noto come “el Magher”, uno tra i più rinomati pizzaioli della Valtenesi. Il suo locale, che si affaccia sulla piazza principale del paese, è molto conosciuto ed apprezzato per le pizze: veri e propri piatti di portata su cui si divertiva a sperimentare abbinamenti innovativi ed inconsueti, come la pizza al coregone affumicato. Indimenticabili poi, nel mentre del pasto, gli assoli dei Nomadi, con cui si divertiva ad intrattenere clienti abituali e forestieri. Nella mattinata, in Duomo, si svolgeranno i funerali.