LAZISE – Due concorsi per premiare il miglior miele del Garda

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In occasione della Fiera del Miele, che si terrà a Lazise dal 4 al 6 ottobre e che gode del riconoscimento del Ministero delle Politiche Agricolo e Alimentari, si terranno due concorsi nazionali finalizzati a premiare il miglior miele prodotto dalle api. Si tratta di Città di Lazise – L’Ape d’Oro e L’ape della Serenissima.

MieleGli apicoltori che intendono prendere parte ai concorsi dovranno inviare al Comune di Lazise entro il 15 settembre due confezioni di miele da 500 grammi in vasetti di vetro e compilare una scheda di partecipazione al costo di 25 euro. Le categorie ammesse sono monoflora e multiflora, purché si tratti di miele italiano. Obiettivo della manifestazione è quello di incentivare la produzione di miele di alta qualità e al tempo stesso promuoverne il consumo. Per l’assegnazione dei premi, che consistono in attestato di qualità che verranno rilasciati nel corso di una pubblica cerimonia, Sweet Days in Lazise, alla presenza delle autorità locali e regionali, verranno valutate le caratteristiche visive, gustative, olfattive e tattili del miele.