VALCAMONICA – Settimane della gastronomia camuna

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A partire da oggi, sabato 7 settembre, prendono avvio le Settimane della gastronomia camuna, giunte ormai alla dodicesima edizione: ben ventisette ristoranti proporranno le delizie culinarie tipiche locali, cucinate dai migliori chef della Valle.
Il tutto fino a domenica 3 novembre. Quindi per otto settimane nei ristoranti e agriturismi aderenti saranno proposti dei menù tutti a basse di prodotti tipici della Valle e cucinati con ricette tradizionali a prezzi fissi e contenuti. Non solo: alla gastronomia verranno abbinate numerose iniziative, eventi in grado di far scoprire le bellezze del territorio. Tra le novità, le Cene dell’amicizia e l’omaggio al casoncello camuno, un nuovo tipo di raviolo.