SALO’ – Tartufo nero (pregiato ingrediente) in mostra nel weekend

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La presenza non indifferente di tartufo nero nelle località del Garda hanno spinto l’Associazione Tartufai Bresciani e il Comune a realizzare la seconda manifestazione dedicata al pregiato ingrediente della cucina italiana.

Tartufo Nero

Sabato e domenica riparte “Profumo di Tartufi”, l’unico evento presente nel nord Italia.

La manifestazione oltre ad unire gli appassionati, permette di rilanciare il prodotto per il turismo gastronomico.

Il 2012 gardonese, con la mostra mercato, punta alla presentazione di un prodotto che occupa i migliori piatti tipici della cucina locale e nazionale.

Un evento in grado di veicolare il turismo e valorizzare la zona del Garda.

Sabato alle 10,30 avrà inizio l’inaugurazione alla Loggia della Magnifica Patria.

Alle 16,30 ci sarà un incontro in cui si parlerà di tartuficoltura e alle 20 saranno messi all’asta i migliori esempi di tartufi.

La manifestazione continuerà domenica con degustazioni guidate dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 16. Alle 15 in Piazza Vittoria una gara di ricerca con cani addestrati.