BRESCIA – Confartigianato e Regione sul pane

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Meno sale nel pane per prevenire malattie cronico-degenerative: questo l’accordo firmato tra Confartigianato e Regione Lombardia. “L’accordo nasce nell’ambito delle attività di prevenzione sanitaria di alcune patologie collegate all’eccessivo introito di sale nell’alimentazione, come l’infarto e ictus” spiega Eugenio Massetti presidente dell’associazione.

Un’iniziativa apprezzata anche dall’Asl cittadina che ha collaborato con l’ente per organizzare un incontro che si terrà giovedì 24 novembre in viale Duca degli Abruzzi per illustrare ai panificatori il progetto. Le iscrizioni si possono inviare via fax allo 030.3745336 o via mail.